Over Ons
Welkom bij Panache Enschede De nieuwste en grootste horeca sensatie van Enschede. Met de verfijnde en overweldigende ambiance en een plek waar je comfortabel kan genieten voor jong en oud. De diverse menukaart geeft reden om een bezoek te brengen, want voor een ieder is er een heerlijk gerecht. Voor lunch, diner, borrels, bedrijfsevenementen, activiteiten en club ben je altijd op de juiste plek!
Ons restaurant staat voor verfijnde gerechten en sfeervolle ambiance. Wij streven ernaar onze gasten een gastvrije ervaring van topkwaliteit te bieden, en daarvoor zijn wij op zoek naar een getalenteerde en ervaren Zelfstandig Werkende Kok om ons keukenteam te versterken.
Functieomschrijving:
Als Zelfstandig Werkende Kok bij Panache Enschede ben jij een essentieel onderdeel van onze keukenbrigade. Je bent verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van gerechten volgens hoge kwaliteitsnormen en draagt bij aan de creativiteit en innovatie in onze menukaart. Met jouw ervaring en vakkennis zorg je ervoor dat elk bord dat de keuken verlaat, voldoet aan de verwachtingen van onze gasten.
Taken en Verantwoordelijkheden
- Voorbereiden en koken van gerechten volgens receptuur en planning.
- Presenteren van gerechten op een aantrekkelijke en smaakvolle manier.
- Beheren van de voorraad en bestellen van ingrediënten.
- Waarborgen van hygiëne en veiligheid in de keuken volgens HACCP-richtlijnen.
- Bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten en menu’s.
- Coördineren van de werkzaamheden in de keuken en aansturen van keukenhulpen.
- Samenwerken met de bediening voor een soepele service.
Wat Wij Bieden
- Een uitdagende en afwisselende functie in een professioneel en gezellig team.
- Een marktconform salaris met goede secundaire arbeidsvoorwaarden (volgens horeca-cao).
- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei.
- Werken in een moderne keuken met hoogwaardige apparatuur.
- Een prettige werksfeer waar jouw creativiteit en inbreng worden gewaardeerd.
- Flexibele werktijden en een goede balans tussen werk en privé.
- Wij betalen mee aan jouw sportschool abonnement!
Wie Jij Bent:
- Een gepassioneerde kok met minimaal 3 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
- Bekend met diverse kooktechnieken en bereidingswijzen.
- In het bezit van een koksdiploma en kennis van HACCP.
- Creatief en innovatief in het bedenken van nieuwe gerechten.
- Stressbestendig en in staat om efficiënt te werken onder druk.
- Teamspeler met uitstekende communicatieve vaardigheden.
- Flexibel en bereid om in avonden en weekenden te werken.
Solliciteren
Ben jij de Zelfstandig Werkende Kok die ons team komt versterken en onze gasten een onvergetelijke culinaire ervaring biedt? Stuur dan je CV, foto en een motivatiebrief naar info@panache.nu met als onderwerp sollicitatie of vacature. Je kunt ook gebruik maken van het sollicitatieformulier. Wij kijken ernaar uit om jouw talent te ontdekken! Neem ook bij twijfel of vragen contact met ons op!
Sollicitatie
Stuur je CV en motivatie via het onderstaande formulier.